Govedina na žaru postane še mehkejša in sočnejša, njeni naravni sokovi pa ostanejo popolnoma ohranjeni – zato je žar najboljši način priprave tega mesa.
Kaj še čakate? Čas je za žar!
Ta preprost in klasičen recept najbolje uspe na GRLLR Ember Kamado žaru, kjer ribeye dobi popolno dimljeno aromo. Začinite zrezek s soljo, poprom in malo česna v prahu. Pecite do želene stopnje pečenosti.
Bavette je idealen za Ember Kamado, lahko pa ga pripravite tudi na GRLLR Prime plinskem žaru. Marinirajte meso v oljčnem olju, česnu in najljubših začimbah. Pecite in postrezite z živahno chimichurri omako iz peteršilja, koriandra, česna, vinskega kisa in oljčnega olja.
Nabodite kocke govedine, papriko, čebulo in češnjeve paradižnike. Marinirajte v sojini omaki, česnu in ingverju. Ta recept je popoln za druženja okoli Shichirin žara.
GRLLR Shichirin žari so na voljo v okrogli in pravokotni obliki, zasnovani za estetsko dopolnitev mize.
Brisket natrite s soljo, poprom, papriko in rjavim sladkorjem. Počasi dimite, dokler ne postane mehak in aromatičen. Za popolno dimljeno aromo pripravite na GRLLR Ember Kamado žaru.
Ta BBQ klasika deluje z vsemi metodami pečenja – odlična za ogljni žar ali plinski. Marinirajte govedino v limoninem soku, kuminu in čiliju. Pecite in postrezite v tortiljah z najljubšimi dodatki.
Goveja rebra so fantastična na kettle žaru, saj dajo dimljen okus in sočnost. Začinite z najljubšim suhim rubom in počasi pecite, dokler ne postanejo mehka, nato premažite z BBQ omako.
Enostaven, vsestranski recept za vsak žar. Tanko narežite govedino in marinirajte v pikantni korejski Bulgogi omaki s sojino omako, sezamovim oljem, česnom in gochujang pasto. Pecite, dokler se ne karamelizira.
Začinite lungić s soljo in poprom ter pecite na žaru do želene stopnje pečenosti. Na vrh dodajte kockico masla z rožmarinom in timijanom. Najlažje se pripravi na plinskih žarih ali GRLLR Dome Kettle.
Pripravite paketke z govedino, krompirjem, korenjem in čebulo. Začinite po želji, dobro zavijte in pecite, dokler vse ne postane mehko. Idealno za GRLLR Dome Kettle žar.
Preprost recept, popoln za GRLLR Shichirin in vsako druženje! Pecite mini pleskavice in sestavite male burgerje z najljubšimi dodatki. Odlični kot party predjed.
Proslavite raznolikost in bogastvo govedine z našimi desetimi BBQ meniji – popolno za vsak GRLLR žar.
