Preizkusite ta enostaven in izjemno okusen recept za teriyaki glaziran losos z žara

Popoln za pripravo na GRLLR Tokyo Shichirin v kombinaciji z Korean BBQ Cook Unit dodatkom.
Hiter in aromatičen BBQ recept, ki bo navdušil celo družino na naslednjem druženju!

Teriyaki glaziran losos z žara

Sestavine:

• 4 fileji lososa

• ¼ skodelice sojine omake

• 2 žlici medu

• 1 žlica riževega kisa

• 1 žlica sezamovega olja

• 2 stroka česna, drobno sesekljana

• 1 žlička naribanega ingverja

• Sezam in mladi luk za dekoracijo

Priprava:

1. V manjši posodi zmešajte sojino omako, med, rižev kis, sezamovo olje, česen in ingver, da dobite aromatično teriyaki glazuro.

2. Fileje lososa položite v plitvo posodo in prelijte s polovico teriyaki omake. Marinirajte 15–20 minut.

3. Segrejte žar na srednje visoko temperaturo.

4. Lososa položite na žar s kožo navzdol in pecite 4–5 minut.

5. Obrnite fileje, premažite z ostalo teriyaki glazuro in pecite še 4–5 minut, dokler meso ne postane mehko in sočno ter se zlahka loči z vilicami.

6. Pred postrežbo potresite s sezamom in sveže sesekljanim mladim lukom.

⭐ Uživajte v popolnoma sočnem teriyaki lososu – hiter, enostaven in idealen za vsak GRLLR žar!